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許多朋友告訴我們,11月的課程(五柳枝、紅燒魚翅羹、排骨酥)是他們小時候的回憶,也是家裡...

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許多朋友告訴我們,11月的課程(五柳枝、紅燒魚翅羹、排骨酥)是他們小時候的回憶,也是家裡長輩最愛的菜色,但因為學校場地租界問題,我們原定開設的兩個場次已經額滿,尚有許多朋友等待後補,小幫手與老師討論過,候補人數只要再多增加,人數足夠,我們將比較容易跟校方商討,多增開一個班次,歡迎想報名參加的學員,趕緊與我們聯繫,讓古早好味道也能輕鬆上桌。

聯絡電話 06-2020968 by小幫手


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從小喜愛恣意悠遊於歷史巷弄,對於古老的人、事、物充滿特別的情感。喜歡時髦,卻又鍾情於老文化,喜歡以不同的方式,探究、傳遞文化,特別偏愛以『吃』來談論文化,因為這是最不沈重的文化認識方法。 成立一個自己的烹飪空間,讓更多人能更容易學習台菜烹調,台菜的背後有許多文化意涵,希望透過互動,活絡台菜的價值。
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